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お茶のお稽古のお菓子~６月~2013年06月18日ayame-osaka0911のブログ･･･点前。千歳盆とは? 千歳盆は、裏千家１４代淡々斎宗室夫人千嘉代子が･･･お勉強です。 いつものようにお菓子だけ 6月の主菓子 あじさい干･･･- ひろしま菓子博 20132013年04月30日onigirimama3959のブログ･･･昨日は、皆の話題になっていた「ひろしま菓子博2013」に行ってきました。･･･ 森のお茶会 この日のお手前は裏千家の担当でした。600円 お菓･･･
- 利休忌の茶2013年03月27日tukiduki85のブログ･･･新暦では3月27日に表千家3月28日に裏千家で利休忌の茶会があるわが社中で･･･鳳凰兒と作すお茶湯 今日届いた菓子はういろう製の「胡蝶」胡蝶とは蝶･･･
- 不易と流行 ~ 「致知」１月号2012年12月19日北の心の開拓記 new･･･がある。何代にも亘って世代を超えて続いている商家のことだ。 今月号には、茶道裏千家の前家元である千玄室さんと和菓子づくりで続く「虎屋」の社長黒川光博さん･･･
- "十より返るもとのその一"2012年12月02日肴菜屋「わたり」･･･りました。お席の主旨は、その先生が長年裏千家淡交会に貢献され、"･･･事は、初炭点前の後、茶懐石と主菓子を頂戴してその場を退席するまでが･･･
- 花びら餅2013年01月14日cbridget234のブログ･･･鏡餅と菱葩包み雑煮が用いられ、これが花びら餅の原点といわれているそうです。お菓子の説明書きがついていました。裏千家の茶道で初釜の時に使われると聞いたこと･･･
- 「なごみ」12月Go!2012年11月28日ikitugianのブログ･･･撮影:福田栄美子さん宮田麻貴子 とは?裏千家今日庵 講師武蔵野美術大学 卒･･･miyatamaとして息継庵の菓子や懐石(料理)も作ったりもしちゃ･･･
- 盛夏!目白庭園でのお茶会2012年08月09日yokorisu72のブログ･･･ります。亭主のご配慮が嬉しいです。 お菓子はこれまた涼しげでうれしい、麩･･･。 少しでも涼しげに、という 裏千家の夏の代表的なお点前です。 十･･･
- 虎 馬 栗鼠 庵『南風食堂 X 石澤宗彰』2012年04月09日ikitugianのブログ･･･ら点前ます。オリジナルの『月板』点前は裏千家の長板点前と同じに進めます。も･･･きざでで月の形も変化する遊び。菓子:楳心果 (Click!) 銘:･･･
- 虎 馬 栗鼠 庵『南風食堂 X 石澤宗彰』2012年04月09日ossu-shugeibuのブログ･･･ら点前ます。オリジナルの『月板』点前は裏千家の長板点前と同じに進めます。も･･･きざでで月の形も変化する遊び。菓子:楳心果 (Click!) 銘:･･･
